饭店厨房油烟管道清洗方法

饭店厨房油烟清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用,同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁,一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率,为我们提高更多更好的美味。下面就一起随小编来看看饭店厨房油烟管道清洗方法吧。

饭店厨房油烟管道清洗方法

饭店烟道按时清洗是很必须的,因为饭店排油烟管道历经长期性应用,会在管路内腔堆积一层油污,如果不立即开展清洗,很容易引起火灾事故,因此 要定时执行开展对饭店烟道清洗、以防发生火灾事故和风险,下边就一起随我来了解一下饭店厨房油烟管路清洗方式 吧。

1、拆卸法

假如烟道规格过小(低于40厘米),人工没法进到时选用此方法,清理工作人员依据当场具体情况,每过一定间距拆装一段烟道向双方拓宽清除,这一方式 清理效果非常的好,难度系数很大,花费较高。

2、人工进到法

针对环卫工人能够 钻入的平行面烟道(超过40厘米)能够 人工开展清除,此方法劳动效率很大,清洗实际效果也是不错的,但是必须留意提升自然通风,配置底压(36伏)照明灯具开关电源。

3、打孔法

一些烟道人工没法进到,也不易拆装时能够 选用此方法,清理工作人员要选用专用型无火苗打孔专用工具将排烟管道的一方或多方面打孔,打孔尺寸、间距、总数依据当场状况而定,打孔后再开展人工清洗,油污清除完后将管路密封性还原。

4、厨房油烟智能机器人清洗法

针对油污较少,清洗周期时间短且不容易拆装和人工没法进到的烟道选用此方法清除,先将管路内喷撒专用型清洗剂,使油污变软,再应用厨房油烟清洗智能机器人开展遥控器清洗,长的电动式软轴刷将油污清洗整洁。此方法多用以竖管路,这类不容易清洗并且非常容易积油要减少清洗周期时间。

饭店厨房油烟管路的清洗规范

排烟罩烟道清洗后90%之上能够 看到烟道本来的内腔白铁皮色,没留有小块难除的油迹,厨房灶台的表层无油污且明亮干净整洁,离心叶轮的表层90%之上能够 看到面漆,电动机底端沒有沉定的油迹,管路外界沒有油迹和难除的油污。

之上便是饭店厨房油烟管路清洗方式 的內容详细介绍,如需掌握大量饭店消费者维权等饭店安全小常识,请再次关心公共场合安全知识频道吧。

作者: 791650988

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